Ristorante pizzeria – Harvey
Il ristorante Harvey è un ristorante di Anguillara Sabazia, sulle rive del lago di Bracciano, dotato di oltre 160 coperti con terrazza vista lago, gestito a livello familiare fin dal 1993 e specializzato in portate di pesce sia di mare che di lago sempre freschissimo e cucinato espresso.
La sua cucina, oltre a numerosi antipasti quali moscardini al sugo, cocktail di gamberi e carpacci vari di mare, serve squisite specialità quali ad esempio:
- bomboloni allo scoglio: mezzemaniche al sugo con misto di pesce di mare
- risotto alla crema di scampi: preparato sempre con scampi freschi
- anguilla alla cacciatora: pesce di lago preparato con alloro, limone, aceto e vino
- persico fritto: altro specialità tipica del lago di bracciano
La sera il menu si arricchisce ulteriormente, grazie all’accensione del forno a legna tradizionale che sforna pizza con impasto a lievitazione naturale 24 ore, occasione perfetta per provare la pizza Harvey: base rossa con salsa rosa, gamberetti, scaglie di parmigiano e rughetta.
Per concludere, una ricca scelta di dolci fatti in casa, tra cui:
- tiramisu
- sbriciolata
- strudel di mele
- panna cotta
Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo e cena tranne il mercoledì, con servizio sempre rapido ed efficiente attivo dalle 12,00 alle 15,00 e dalle 19,00 alle 23,30.
