Cena didattica… ma non troppo @ Granfà

Venerdì 14 ottobre 2022, alle ore 20:30, cena didattica (si fa per dire…) presso “Granfà, Cucina Letteraria”.

Durante la serata saranno servite tre portate (un antipasto, un primo e un secondo) abbinate ad altrettante etichette della Cantina “L’Olivella”, un’interessante realtà del panorama vitivinicolo del Lazio, che produce vini di alta qualità organolettica (alcuni dei quali pluripremiati sia a livello nazionale che internazionale).
Ecco il menu proposto:
– Tortino di patate con funghi (antipasto)
– Vellutata di zucca con formaggio caprino e crostoni di pane (primo)
– Spezzatino bianco con funghi (secondo)

Ed ecco i vini in abbinamento:
– Lazio IGT Bianco “Bombino” 2021, in abbinamento con l’antipasto
– Frascati Superiore DOCG “Racemo Bianco” 2021, in abbinamento con il primo
– Lazio IGT “Racemo Rosso” 2019, in abbinamento con il secondo

Il costo della serata (cena e vini) è di 30€ a persona o 50€ a coppia
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 13 ottobre 2022
Numero massimo di partecipanti: 30